Proteinová omeleta se špenátem

Autor: Herbalife Nutrition
Proteinová omeleta se špenátem

Jednou z věcí, které máme nyní více díky tomu, že většina z nás teď pracuje z domova, je čas! Více času ráno posnídat u stolu, což byste normálně nestihli kvůli rannímu dojíždění. Tento recept je jednoduchý, plný chuti a je skvělým lehkým jídlem. Přidejte zeleninu a protein a udělejte si slanou omeletu, kterou budete chtít jíst znova a znova!

Porce: 5
Čas přípravy: 30 minut
Složení:
  • 20 g proteinového prášku Herbalife Nutrition Personalized Protein Powder
  • 125 g řeckého jogurtu bez tuku (nepoužívejte obyčejný jogurt)
  • 4 vaječné bílky
  • 2 polévkové lžíce vody
  • 30 g hladké mouky
  • 55 g mraženého špenátu (rozmraženého)
  • 2 polévkové lžíce bílých chia semínek
  • 1 čajová lžička soli
Návod na přípravu:
  1. Dejte jogurt, vaječné bílky a vodu do kuchyňského robota nebo mixéru. Přidejte mouku, proteinový prášek Herbalife Nutrition Personalized Protein Powder, špenát, chia semínka a sůl. Důkladně míchejte, dokud nebude mít směs konzistenci palačinkového těsta. *
  2. Na malou nepřilnavou pánev nastříkejte nepřilnavý sprej na pánve (nebo vytřete trochou oleje). Rozehřejte pánev na střední až vysokou teplotu.
  3. Ve chvíli, kdy je pánev horká, nalejte do ní 3 polévkové lžíce těsta a rychle (a velice jemně) rozprostřete těsto zadní částí kovové lžíce do kruhu o průměru 12-15 cm. Vařte omeletu z jedné strany, dokud mírně nezhnědne. Jemně otočte a vařte, dokud není i druhá strana mírně dohněda.
  4. Až jsou obě dvě strany omelety hnědé, položte ji na papírový ubrousek nebo na ochlazovací mřížku a nechte zchladnout. Zopakujte tento postup se zbývajícím těstem a před další omeletou nastříkejte pánev nepřilnavým sprejem, aby se nepřilepovala.

*Chia semínka vsáknou hodně tekutiny: zvláště pokud necháte směs odstát! Nejlepší je připravit těsto těsně předtím, než budete dělat omelety. Pokud těsto zhoustne, zatímco vy vaříte, přidejte trochu vody na zředění. Vždy přidávejte vodu po jedné polévkové lžíci (dávejte si pozor, abyste jí nepřidali příliš mnoho) a udržujte konzistenci palačinkového těsta.

 

Živiny na porci:
Energie (kcal) Tuk (g) Sacharidy (g) Cukry (g) Vláknina (g) Bílkoviny (g)
V jedné porci 86 2 7,7 1 1,7 9,8

*Náš produkt má plnou nutriční hodnotu popsanou na etiketě produktu, pouze pokud je připraven dle instrukcí na této etiketě. Prosíme mějte na paměti, že pokud je produkt Herbalife Nutrition použit ve vařeném/zahřívaném receptu, některé hodnoty vitamínů ve výsledném produktu mohou klesnout ve srovnání s hodnotami na obalu.